Basic Cooking Rules রান্নার নিয়ম

রান্না কি?

রান্না হল খাদ্য প্রস্তুতির প্রক্রিয়া যা উপকরণগুলিকে একত্রিত করা, মেশানো এবং তাপ দেওয়ার মাধ্যমে সম্পন্ন হয়। এটি কাঁচা উপকরণগুলিকে বিভিন্ন কৌশলের মাধ্যমে ভোজ্য খাবারে রূপান্তরিত করে, তাদের স্বাদ, টেক্সচার এবং পুষ্টিগুণ বাড়ায়।